Les HMO (Human milk oligosaccharides) sont des composants majeurs du lait maternel. Ces oligosaccharides modulent de façon bénéfique le microbiote du nourrisson ainsi que le développement de son système intestinal, immunitaire et potentiellement neurologique. Leur utilisation a été approuvée dans les formules infantiles.
Les HMO sont des glucides élaborés à partir d'une molécule de lactose, modifiée dans la glande mammaire par ajout de composants tels que le fucose ou l'acide sialique. On en dénombre près de deux cents et des recherches importantes sont consacrées à la compréhension des différents HMO en tant que facteur bifidogène du lait maternel. Ils ne sont pas dégradés par les enzymes digestives et sont transportés dans le côlon où ils sont métabolisés par le microbiote. Une partie circule dans le sang du nourrisson avec un possible impact systémique comme des actions anti-infectieuses et anti-inflammatoires. Un environnement intestinal modulé par les HMO pourrait expliquer la protection immunitaire offerte par un allaitement maternel prolongé et l'hypothèse d'un lien entre les HMO et une baisse du nombre de cas de diarrhées infectieuses, d'infections des voies respiratoires inférieures et des allergies (eczéma atopique). Grâce aux prouesses technologiques, il est aujourd'hui possible de produire des HMO en grande quantité et d'en enrichir des formules infantiles. L'objectif est de favoriser le développement optimal du microbiote intestinal des nourrissons ne bénéficiant pas d'un allaitement maternel. Les Laboratoires Guigoz proposent pour la première fois en France une formule infantile 1er âge enrichie en HMO 2'FL (fucosyllactose), le plus abondant et structurellement identique à celui présent dans le lait maternel. L'EFSA (European food safety authority) a validé sa bonne tolérance, sa sécurité et ses bénéfices scientifiquement démontrés. « C'est le début d'une grande révolution dans la connaissance de la modulation sélective du microbiote intestinal et une avancée qui ouvre une nouvelle ère en nutrition infantile », affirme le Dr Philippe Steenhout pédiatre (CHUV de Lausanne).
Pharmaco pratique
Accompagner la patiente souffrant d’endométriose
3 questions à…
Françoise Amouroux
Cas de comptoir
Les allergies aux pollens
Pharmaco pratique
Les traitements de la sclérose en plaques