n Transports
Air France est la seule compagnie à assurer cette destination toute l’année en vol direct au départ de Paris. Trois vols quotidiens (2 opérés par Air France et 1 par KLM). Départ de Paris 13 h 15, arrivée à 14 h 55, (temps de vol 7 h 40) ; départ de Boston 17 h 30, arrivée le lendemain à 6 h 15 (temps de vol 6 h 45). À partir de 583 euros.
n Hôtels
Idéalement situé dans le Boston branché, près des boutiques élégantes de Newbury Street, le Mandarin Oriental est l’une des meilleures adresses de la ville. 148 chambres (dont 12 suites très spacieuses) ; un restaurant gastronomique, l’Asana, pour lequel le chef Nicolas Boutin a inventé une gastronomie américaine et une cuisine asiatique originale. Grand spa offrant des soins holistiques mariant traditions orientales et techniques modernes. Le forfait « Fans de Boston » comprend une nuit offerte lors de la réservation de deux nuits, un petit-déjeuner américain pour deux personnes, deux entrées pour le Museum of Fine Arts ; à partir de 1 111 euros par chambre (pour un séjour de deux nuits au minimum). www.mandarinoriental.com.
Comme son nom ne l’indique pas, le Liberty Hotel, situé dans les environs de Beacon Hill, a été aménagé dans une ancienne prison fermée en 1990. L’architecture austère du bâtiment en granit a entièrement été revisitée pour abriter un établissement original et agréablement décoré ; chambres et suites, 3 restaurants gastronomiques, un centre de remise en forme etc. À partir de 300 euros la nuit, www.libertyhotel.com
n Séjours
Exemples de séjours petits budgets ou hôtels de charme, 5 jours/3 nuits : vol non-stop Air France, transferts A/R en navette aéroport/hôtel, 3 nuits au Midtown Hotel, à partir de 1 034 euros par personne, base double, taxes aériennes incluses ; vol non-stop Air France, transfert A/R en voiture privée, 3 nuits au Omni Parker House, à partir de 1 340 euros par personne base double, taxes aériennes incluses. Jetset : tél. 01.53.67.13.00, www.jetset.to.
Restaurants
Le Woodman’s, à Essex, est une institution. « Le meilleur restaurant de fruits de mer en Amérique », selon le très sérieux magazine « Forbes ». Créé par l’inventeur des palourdes frites il y a près d’un siècle, cet établissement sert toutes sortes de préparations de homard, coquillages, crevettes et coquilles Saint-Jacques. Souvent délicieux. À partir de 30 euros. 133, Main Street, tél. 800.649.1773.
L’Union Oyster House, fondée en 1826 à Boston (le plus ancien restaurant des États-Unis) a vu passer tous les grands de ce monde. J. F. Kennedy y avait sa table. Spécialités : les huîtres, les poissons, le homard et la soupe de palourdes. Environ 50/70 euros. 41, Union Street, tél. 617.227.2750.
Renseignements
Office de Tourisme du Massachusetts, Express Conseil, 5 bis, rue du Louvre, 75001 Paris, tél. 01.44.77.88.06, www.massvacation.com
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