Le souk de Sousse

Publié le 23/07/2010

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Crédit photo : dr

Avec ses 180 000 habitants (470 000 en comptant les entours), Sousse est la troisième agglomération de Tunisie, après Tunis et Sfax. Fondée par les Phéniciens, qui en ont fait la deuxième grande ville de l’Empire carthaginois, elle fut prise par les Romains, Adrumète devenant alors Adrumetum puis, en 439, par les Vandales des pays scandinaves.

Sa médina (ville fortifiée), entourée de remparts du IXe siècle, est inscrite sur la liste du patrimoine mondial de l’UNESCO. La grande mosquée est cernée des deux variétés de souks, les souks parfumés, dits nobles (ceux qui ne sentent pas mauvais, qui ne font pas de bruit...) et puis loin, le plus loin possible de la mosquée, les souks odorants, avec leurs stands de teintureries, de cuirs, d’étoffes. Le Ribat, qui se visite, est un monastère fortifié, érigé à la fin du VIIIe siècle, qui à la fois protégeait la ville en temps de guerre et tenait lieu de retraite spirituelle. Sa tour de gué servait alors de minaret, inexistant à l’époque dans la mosquée de Sousse.