CHAMPIGNONS

664 intoxications en trois semaines

Publié le 08/11/2012

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La Direction générale de la santé (DGS) et l’Institut de veille sanitaire (InVS) mettent en garde les amateurs de cueillette de champignons : ces trois dernières semaines, 664 cas d’intoxications dont 3 décès liés à la consommation de champignons ont été répertoriés, principalement en Rhône-Alpes, Pays de la Loire et Aquitaine. Pour éviter les mauvaises surprises, les autorités sanitaires rappellent quelques conseils de base : au moindre doute, faire contrôler la récolte par un spécialiste (pharmaciens ou associations et sociétés de mycologie de la région). En cas d’apparition d’un ou de plusieurs symptômes (diarrhée, vomissements, nausées, tremblements, vertiges, troubles de la vue...), généralement dans les douze heures après la consommation, il est conseillé d’appeler immédiatement un centre antipoison ou le centre 15.